Les consommateurs français s'intéressent de plus en plus au vrac, considéré comme plus respectueux de l'environnement. C'est ce que révèle Nielsen, leader mondial de l'information et de la mesure des marchés, qui démontre que les acheteurs de produits en vrac sont à 46 % des consommateurs réguliers et réalisent au moins un achat par mois. Ce qui correspond à près de 19 % des ménages français.
Pourquoi les Français achètent en vrac ?
Les ventes en vrac sont de plus en plus répandues et ce n'est pas seulement en raison de leurs caractéristiques écologiques. La majorité des Français apprécie la possibilité d'acheter la quantité nécessaire et de supprimer les emballages. Ce mode de consommation leur parait également plus intéressant en ce qui concerne le prix.
Où consommer des produits en vrac ?
La vente en vrac s´impose sur le marché de l´alimentation. Par conséquent, de nombreuses chaînes de supermarchés intègrent cette option dans leurs magasins. Mais il existe également un nombre croissant de magasins indépendants qui vendent exclusivement des produits en vrac. On ne comptait que 18 magasins spécialisés dans le vrac en France en 2015 contre 340 en 2020 soit une croissance de 50% par an.
Un essor qui devrait s´accentuer avec le nouveau projet de loi "Lutte contre le changement climatique", publié le 8 janvier 2021. Celui-ci prévoit qu'un magasin de détail de plus de 400 m² devra consacrer au moins 20% de sa surface à la vente en vrac à partir du 1er janvier 2030.
Si vous êtes intéressés par la distribution de produits alimentaires espagnols en France, contactez-nous!
