Les origines de Can Bech remontent à 1981, date à laquelle la famille Bech a ouvert son restaurant à Fontanilles, un petit village de la Costa Brava en Espagne.

L’un des plats les plus célèbres était le fromage ricotta aux figues confites de l’Empordà, un dessert très typique de la région. Le succès des figues a été tel que la famille a commencé à les produire pour les vendre à ses clients et aux magasins de la région, et ce qui était à l’origine une activité complémentaire du restaurant a permis de faire de Can Bech une marque de fruits et légumes en conserve premium actuellement présente dans plus de 25 pays.

Les produits Can Bech sont conformes aux réglementations mondialement reconnues par la Global Food Safety Initiative (GFSI) et IFS Food.