Selon un rapport de
l'Agence française de l'agriculture biologique, le secteur bio bénéficie d'une bonne image en France.
En 2020,
9 français sur 10 ont acheté des produits bio.
Pourquoi les Français aiment-ils particulièrement les produits biologiques ?
L’importance de la qualité
Pour
59% des consommateurs français, la qualité des produits motive particulièrement leur décision d’achat.
Pour les femmes et les plus de 50 ans, l'aspect le plus important réside dans le fait que le bio soit un
produit sain, sans produits chimiques et d’apparence,
bon pour la santé.
Le côté plaisir
Pour
51% des consommateurs de produits bio, c'est le goût qui encourage la consommation.
La saveur a un impact décisif sur la décision d’achat, surtout pour les personnes âgées de
50 à 64 ans.
Le respect de l’environnement
Enfin,
45% des Français consomment des produits biologiques car ils sont soucieux de leur environnement et estiment pouvoir jouer un rôle important grâce à leur consommation. Ces consommateurs achètent des produits biologiques pour réduire leurs impacts négatifs sur la planète.
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